HAMBURGER D'HIVER

Une chaleureuse mise en bouche!

Temps de cuisson

min. 15

Suggestion de présentation

1 la personne

Difficulté

informations sur les allergies

Préparation HAMBURGER D'HIVER

1

Faites cuire rapidement le soft bun pendant ± 4 minutes à 180°C ou passez-le brièvement sous le gril.

2

Hachez finement l'oignon.

3

Poêlez le burger de bœuf, les lardons et l'oignon sur la plaque avec du Risso® Evolution.

4

Faites également revenir brièvement l'oignon.

5

Ouvrez le soft bun et recouvrez la moitié inférieure de sauce au Vandemoortele® Pepper.

6

Recouvrez cette moitié du burger de bœuf et du bacon. Garnissez de morceaux de Morbier et d'oignons frits.

7

Faites frire les pommes frites dans Risso® Longlife.

8

Hachez finement le piment et l’oignon jeune.

9

Remplissez une barquette de frites. Garnissez de chili con carne, de piments hachés et d'oignon jeune, de coriandre et de pili-pili.

10

Servez le burger avec les ‘dirty fries’.

Notes & variations

Miser sur l'originalité?

Faites également revenir brièvement les chicons confits et garnissez le burger avec les chicons confits

Autres ingrédients

Burger de bœuf
Bacon
Morbier
Frites
Chili con carne
Piment
Oignon jeune
Coriandre
Pili-pili
Supplémentaire
Chicons confits

En savoir plus

Vous avez des questions sur nos recettes ?