Gâteau aux poires
Faites avec beurre de St. Villepré®
Temps de cuisson
min. 25
Suggestion de présentation
24 personnes
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Gâteau aux poires
1
Fouettez le beurre et le sucre afin d’obtenir une masse homogène.
2
Ajoutez les œufs un à un.
3
Ajoutez la farine (tamisée avec de la levure chimique) et mélangez bien le tout.
4
Répartissez la pâte dans les moules à pâtisserie.
5
Saupoudrez la pâte de flocons d’amandes et de sucre granulé gros grains.
6
Posez ensuite les tranches ou les morceaux de poire pardessus.
7
Faites cuire le gâteau pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 180°.
8
Terminez le gâteau avec un apricogel, des flocons d’amandes grillés et du sucre glace.
Notes & variations
Avec cette recette vous faites 6 gâteaux pour 4-5 personnes
Autres ingrédients
500g de sucre
500g d’oeufs
600g de farine
20g de levure chimique