Cornets à la crème

Temps de cuisson

min. 30

Suggestion de présentation

15 personnes

Difficulté

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Préparation Cornets à la crème

1

Décongelez une plaque de pâte feuilletée.

2

/ Coupez les côtés courts en bandes d'environ 3,5 cm (selon la taille souhaitée).

3

Badigeonnez les bandes avec de l'eau.

4

Roulez sur des cônes pour cornets à la crème et pressez-les dans le sucre grossier.

5

Laissez reposer 1h avant d’enfourner.

6

Après refroidissement, pressez les cornets dans le chocolat.

7

Garnissez de crème pâtissière.

8

Terminez avec des fruits frais au choix.

Notes & variations

Avec une plaque de pâte feuilletée (B01 ou B51), vous faites 15 cornets.

ASTUCE : également délicieux avec une garniture salée. 

Pour ce faire, pressez les cornets dans du gruyère au lieu du sucre. Remplissez ensuite d'une garniture salée à base de sauce béchamel et terminez par du gruyère. Délicieux chaud ou froid. 

Ingrédients utilisés

Ingrédients Vandemoortele

Autres ingrédients

Crème pâtissière
Chocolat
Fruits frais (selon saison)

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