Passer au contenu principal

Cakes salés

Idéal pour les jours de fête

Temps de cuisson

min. 35

Suggestion de présentation

15 personnes

Difficulté

informations sur les allergies

Préparation Cakes salés

1

Mélangez la farine, les œufs et la levure. 

2

Ajoutez le lait tiède et le ST-ALLERY® Liquid à la pâte et mélangez bien. 

3

Partant de cette base, nous réalisons 3 cakes différents. Ajoutez pour ce faire les ingrédients supplémentaires à la pâte et mélangez bien. 

4

Remplissez de petits moules à cake ou versez sur une plaque avec des bords de 2 cm. Faites cuire à 190°C pendant env. 15 minutes.

5

Détaillez les cakes salés qui ont été cuits sur la plaque en dés. Ajoutez du fromage Philadelphia pour la note finale.  

Notes & variations

À servir comme amusebouches ou comme entrée avec une garniture.

Ingrédients utilisés

Ingrédients Vandemoortele

Autres ingrédients

6 oeufs
20 g de levure
300 g de farine
2,5 dl de lait
GARNITURE SAUMON:
200 g de saumon fumé finement émincé
25 g de raifort
200 g de gruyère
poivre noir
GARNITURE SAUCISSE FUMÉE
150 g de saucisse fumée
150 g d’oignons finement émincés et cuits
200 g de gruyère
poivre noir
GARNITURE JAMBON:
150 g de jambon finement émincé
150 g de champignons finement émincés et cuits
200 g de gruyère
poivre noir et sel

En savoir plus

Heb je vragen over onze recepten?