Barquette aux fruits
Temps de cuisson
min. 30
Suggestion de présentation
10 personnes
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Barquette aux fruits
Décongelez la Plaque de pâte feuilletée . Piquez bien et laissez reposer un moment.
Coupez la plaque en 4 bandes et disposez en moule de baguette.
Placez un tube métallique sur la pâte et laissez reposer la pâte une heure.
Enfournez le tout environ 20 min à 180°.
Laissez refroidir brièvement et coupez à la taille désirée.
Remplissez l'ouverture de crème pâtissière.
Appliquez le Gold Cup® Chanty Deco fouetté à la poche à douille.
Terminez avec des fruits frais de votre choix
Notes & variations
Parfait pour chaque moment de convivialité. Végétarien, pas végétalien.
L'utilisation du moule à baguette permet d'obtenir une forme très originale. Pour éviter que les gâteaux cuits ne roulent : vaporisez un peu de crème pâtissère au fond, afin que les gâteaux finis soient faciles à manipuler.
ASTUCE : Vous voulez plus de volume ? N’hésitez pas à essayer les plaques de pâte feuilletée B51 ou B02