Barquette aux fruits

Temps de cuisson

min. 30

Suggestion de présentation

10 personnes

Difficulté

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Préparation Barquette aux fruits

1

Décongelez la Plaque de pâte feuilletée . Piquez bien et laissez reposer un moment.

2

Coupez la plaque en 4 bandes et disposez en moule de baguette.

3

Placez un tube métallique sur la pâte et laissez reposer la pâte une heure. 

4

Enfournez le tout environ 20 min à 180°.

5

Laissez refroidir brièvement et coupez à la taille désirée.

6

Remplissez l'ouverture de crème pâtissière.

7

Appliquez le Gold Cup® Chanty Deco fouetté à la poche à douille.

8

Terminez avec des fruits frais de votre choix

Notes & variations

Parfait pour chaque moment de convivialité. Végétarien, pas végétalien.

L'utilisation du moule à baguette permet d'obtenir une forme très originale. Pour éviter que les gâteaux cuits ne roulent : vaporisez un peu de crème pâtissère au fond, afin que les gâteaux finis soient faciles à manipuler.

ASTUCE : Vous voulez plus de volume ? N’hésitez pas à essayer les plaques de pâte feuilletée B51 ou B02

Ingrédients utilisés

Ingrédients Vandemoortele

Autres ingrédients

Pudding
Fruits frais (selon saison)

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