Bagel petit déjeuner
Classiques réinventés. Un bagel qui a du mordant.
Temps de cuisson
min. 20
Suggestion de présentation
1 la personne
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Bagel petit déjeuner
1
Décongelez le bagel et passez-le brièvement au gril.
2
Réalisez une omelette bien ronde et épaisse.
3
Faites cuire le lard avec la VANDEMOORTELE RISSO® Restaurant Evolution pour qu’il devienne croquant.
4
Garnissez le bagel avec le lard, et recouvrez-le de tranches de tomates et de l’omelette.
5
Agrémentez avec des herbes aromatique;
Notes & variations
Pourquoi toujours des sandwiches ou du muesli au petit déjeuner?
Surprenez vos clients d'un délicieux bagel qu'en plus, vous pourrez décorer selon vos goûts.
Il y a 4 grandes tendances sur lesquelles nous surfons avec des sandwiches garnis. Nous ne les avons pas choisies au hasard : nous voulons que chacun y trouve son bonheur!
Ingrédients utilisés
Ingrédients Vandemoortele
Autres ingrédients
Oeufs frais
Herbes aromatiques fraîches
Lard
Tranches de tomate