Tiramisu for 2

DESSERTS ESTIVAUX

Temps de cuisson

min. 15

Suggestion de présentation

4 personnes

Difficulté

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Préparation Tiramisu for 2

1

Mélangez les jaunes d’œufs et le sucre à l’amaretto.

2

Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

3

Versez la Risso Chanty® Duo Vegan fouettée, et terminez en ajoutant le blanc d’œuf battu.

4

Trempez les boudoirs un par un dans le café froid, avant de garnir le fond du bol de service. Versez une couche de pâte au-dessus, puis placez à nouveau des boudoirs trempés dans le café et terminez par une autre couche de pâte.

5

Laissez prendre au réfrigérateur pendant ± 4 heures.

6

Ajoutez la touche finale avec de la poudre de cacao.

Notes & variations

Conseil: Vous manquez de temps ? Optez pour le Tiramisu Banquet d’Or (B173) signé La Pâtisserie du Chef® : un tiramisu prêt-à-servir aussi savoureux qu’un fait-maison !

Ingrédients utilisés

Ingrédients Vandemoortele

Autres ingrédients

500 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
2 œufs (jaune et blanc séparés)
2 cuillères à soupe d’amaretto
1 paquet de boudoirs
Café fort (froid)
Poudre de cacao

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