Tandoori de poulet à la pâte feuilletée

Fait avec les plaques de pâte feuilletée de Banquet d'Or®

Temps de cuisson

min. 60

Suggestion de présentation

4 personnes

Difficulté

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Tags

Snack Salé

Préparation Tandoori de poulet à la pâte feuilletée

1

Laissez décongeler la plaque de pâte feuilletée pendant 5 minutes.

2

Coupez le poulet en bandes et faites le mariner dans le mélange de yaourt, de gingembre râpé et d'épices. Laissez reposer pendant une demi-heure.

3

Coupez la pâte feuilletée en petits carrés et disposez-y une bande de poulet mariné.

4

Repliez en diagonale, dorez à l'oeuf et finissez avec le panko et le paprika.

5

Coupez les amuse-bouches en deux et laissez reposer.

6

Faites cuire dans un four préchauffé à ± 180°C pendant ± 12 minutes.

7

Piquez-les sur une brochette.

Autres ingrédients

1 jaune d’œuf (dorure)
Filet de poulet
Yaourt grec
Racine de gingembre
Poudre de paprika, garam masala, cardamome , une pincée de cannelle,…
Jus de citron
Panko

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