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Sandwich aux oeufs

Créez votre sandwich de prédilection - Osez varier avec nos pains rustiques

Temps de cuisson

mn 15

Suggestion de présentation

1 la personne

Difficulté

informations sur les allergies

Comment faire Sandwich aux oeufs

1

Coupez les œufs en petits morceaux et mélangez avec de la Mayonnaise Vandemoortele®, de la ciboulette et assaisonnez avec du poivre.

2

Coupez un Rosen Roll foncé en deux.

3

Étalez une fine couche de Vandemoortele® Mayonnaise et de Vandemoortele® Moutarde sur le fond.

4

Posez ensuite une tranche de jambon grillé dessus.

5

Répartissez la salade aux œufs sur le jambon et terminez avec les asperges, la sauce pickles maison et de la chips de ciboulette.

Notes & Variations

*SAUCE PICKLES MAISON PRÉPARATION

Ingrédients:

  • Concombre
  • Carotte
  • Jalapeño
  • 10 cl de vinaigre de riz
  • 10 g de sucre
  • 5 g de sel

Préparation

  • Mélangez le vinaigre de riz avec le sucre et le sel
  • Coupez le concombre, la carotte et le piment jalapeño en tranches
  • Versez le mélange de vinaigre de riz sur les légumes
  • Laisser infuser 2 heures au réfrigérateur
  • Prêt à l’emploi

Autres ingrédients

Jambon grillé
Asperges vertes cuites, chips de ciboulette
Sauce pickles maison*
Salade aux œufs:
œuf dur
ciboulette
poivron
Mayonnaise Vandemoortele®

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