Sandwich aux oeufs
Créez votre sandwich de prédilection - Osez varier avec nos pains rustiques
Temps de cuisson
min. 15
Suggestion de présentation
1 la personne
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Sandwich aux oeufs
1
Coupez les œufs en petits morceaux et mélangez avec de la Mayonnaise Vandemoortele®, de la ciboulette et assaisonnez avec du poivre.
2
Coupez un Rosen Roll foncé en deux.
3
Étalez une fine couche de Vandemoortele® Mayonnaise et de Vandemoortele® Moutarde sur le fond.
4
Posez ensuite une tranche de jambon grillé dessus.
5
Répartissez la salade aux œufs sur le jambon et terminez avec les asperges, la sauce pickles maison et de la chips de ciboulette.
Notes & variations
*SAUCE PICKLES MAISON PRÉPARATION
Ingrédients:
- Concombre
- Carotte
- Jalapeño
- 10 cl de vinaigre de riz
- 10 g de sucre
- 5 g de sel
Préparation:
- Mélangez le vinaigre de riz avec le sucre et le sel
- Coupez le concombre, la carotte et le piment jalapeño en tranches
- Versez le mélange de vinaigre de riz sur les légumes
- Laisser infuser 2 heures au réfrigérateur
- Prêt à l’emploi
Ingrédients utilisés
Ingrédients Vandemoortele
Autres ingrédients
Jambon grillé
Asperges vertes cuites, chips de ciboulette
Sauce pickles maison*
Salade aux œufs:
œuf dur
ciboulette
poivron
Mayonnaise Vandemoortele®