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Sandwich aux légumes

Créez votre sandwich de prédilection - Osez varier avec nos pains rustiques

Temps de cuisson

mn 15

Suggestion de présentation

1 la personne

Difficulté

informations sur les allergies

Comment faire Sandwich aux légumes

1

Mélangez la Sauce Loumpia Vandemoortele® avec le sucre, le jus de citron vert, l’huile de sésame et le poivre.

2

Mélangez ensuite avec les tranches de chou-fleur.

3

Faites cuire les tranches de chou-fleur dans la poêle ou mettez au four à 180° jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

4

Assaisonnez le fromage à la crème végétalien avec la vinaigrette Thai Soy Vandemoortele®.

5

Coupez la baguette rustique multicéréales en deux.

6

Coupez en deux et étalez le mélange de fromage à la crème végétalien sur l’intérieur des deux moitiés.

7

Couvrez de tranches de chou-fleur.

8

Terminez avec la sauce pickles maison et de la coriandre.

Notes & Variations

*SAUCE PICKLES MAISON PRÉPARATION

Ingrédients:

  • Concombre
  • Carotte
  • Jalapeño
  • 10 cl de vinaigre de riz
  • 10 g de sucre
  • 5 g de sel

Préparation

  • Mélangez le vinaigre de riz avec le sucre et le sel
  • Coupez le concombre, la carotte et le piment jalapeño en tranches
  • Versez le mélange de vinaigre de riz sur les légumes
  • Laisser infuser 2 heures au réfrigérateur
  • Prêt à l’emploi

Autres ingrédients

Fleurons de chou-fleur en tranches, coriandre
Sauce pickles maison*
Fromage à la crème végétalien et vinaigrette Thai Soy Vandemoortele®
Sauce:
Sauce Loumpia Vandemoortele®
Jus de citron vert
Huile de sésame
Poivre
Sucre

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