Javanais
Temps de cuisson
min. 15
Suggestion de présentation
10 personnes
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Javanais
1
Coupez la longueur en 10 pièces
2
Laissez décongeler
3
Déposez sur une assiette et terminez par une crème au beurre, kroupouk à l'eau de rose, des grains de café dans une ganache au chocolat (boule) roulée dans du cacao, du vene cress et des bâtons de chocolat
4
Tracez une ligne de caramel et saupoudrez de nibs de cacao et d'une langue de chat (feuille)
Autres ingrédients
crème au beurre
kroupouk à l'eau de rose
des grains de café dans une ganache au chocolat (boule) roulée dans du cacao
vene cress
bâtonnets de chocolat
un trait de caramel et nibs de cacao
une langue de chat (biscuit)