Gaufres Bruxelloises

Temps de cuisson

min. 150

Suggestion de présentation

20 personnes

Difficulté

informations sur les allergies

Préparation Gaufres Bruxelloises

1

Faites diluer la levure dans le liquide.

2

Mélangez avec les jaunes d’œufs et la farine.

3

Ajoutez le ST-ALLERY® Liquid et mélangez.

4

Incorporez délicatement les blancs en neige dans la pâte.

5

Laissez reposer une demi-heurre avant de cuire les gaufres.

Notes & variations

ASTUCE : avec de l’eau pétillante vos gaufres seront encore plus aérées

 

 

Ingrédients utilisés

Ingrédients Vandemoortele

Autres ingrédients

1 l du lait ou lait/eau (½ + ½)
600 g de farine
25 g de levure
4 oeufs
vanille

En savoir plus

Vous avez des questions sur nos recettes ?