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Gâteau aux poires

Faites avec beurre de St. Villepré®

Temps de cuisson

min. 25

Suggestion de présentation

24 personnes

Difficulté

informations sur les allergies

Préparation Gâteau aux poires

1

Fouettez le beurre et le sucre afin d’obtenir une masse homogène.

2

Ajoutez les œufs un à un.

3

Ajoutez la farine (tamisée avec de la levure chimique) et mélangez bien  le tout.

4

Répartissez la pâte dans les moules à pâtisserie.

5

Saupoudrez la pâte de flocons d’amandes et de sucre granulé gros grains.

6

Posez ensuite les tranches ou les morceaux de poire pardessus.

7

Faites cuire le gâteau pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 180°.

8

Terminez le gâteau avec un apricogel, des flocons d’amandes grillés et du sucre glace.

Notes & variations

Avec cette recette vous faites 6 gâteaux pour 4-5 personnes

Ingrédients utilisés

Ingrédients Vandemoortele

Autres ingrédients

500g de sucre
500g d’oeufs
600g de farine
20g de levure chimique

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