Fossette végane
Temps de cuisson
min. 10
Suggestion de présentation
1 la personne
Difficulté
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Préparation Fossette végane
1
Faites cuire la Fossette très brièvement sous le gril pendant 2 minutes.
2
Ouvrez la Fossette.
3
Tartinez 2/3 du houmous au curry sur la partie inférieure et 1/3 sur la partie supérieure.
4
Mettez les pois chiches et les tranches d'avocat et badigeonnez avec le jus de citron (pour éviter l'oxydation).
5
Mettez les tranches de tomate et les épinards par-dessus
6
Finissez avec du poivre, du sel et éventuellement d'huile d'olive ou de la vinaigrette.
Autres ingrédients
80g de pois chiches
40g d'épinards
75g houmous au curry
½ avocat
quelques tranches de tomate
jus de citron, poivre et sel
facultatif: de la vinaigrette ou de l'huile d'olive