Flaguette au Jambon à l’os
à la Béarnaise Vandemoortele®
Temps de cuisson
min. 15
Suggestion de présentation
1 la personne
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Flaguette au Jambon à l’os
1
Décongelez la Flaguette et faites cuire à 180° C pendant 4 minutes.
2
Grillez les tranches de jambon et réservez au chaud.
3
Mélangez au goût la Béarnaise Vandemoortele® avec la moutarde Vandemoortele® et faites chauffer.
4
Coupez l'échalote en fines lanières et faites cuire au Risso® Evolution.
5
Coupez la Flaguette.
6
Couvrez la Flaguette de salade, jambon grillé, tranches d'œuf et échalote.
7
Terminez par la Dijonnaise (Béarnaise à la moutarde).
Ingrédients utilisés
Ingrédients Vandemoortele
Autres ingrédients
100 g de jambon à l'os
Œuf à la coque (8 min)
Laitue frisée
Laitue frisée verte
2 petites échalotes