Feuilleté aux framboises
Préparé avec les plaques de pâte feuilletée de Banquet d'Or®
Temps de cuisson
min. 100
Suggestion de présentation
0 personnes
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Feuilleté aux framboises
1
Décongelez la plaque de pâte feuilletée pendant 10 minutes.
2
Découpez la plaque de pâte feuilletée comme suit : 8 morceaux du côté long et 3 morceaux du côté court. (Astuce : utilisez notre latte Banquet d'Or® à cet effet).
3
Faites de petites incisions avec un couteau tranchant tout autour du côté court et du côté long à environ 3 mm de bord.
4
Piquez légèrement au milieu avec une fourchette.
5
Enduisez la plaque d’œuf et laissez reposer pendant 30 min.
6
Faites cuire à 220 °C pendant environ 20 min.
7
Découpez le milieu et fourrez avec la crème pâtissière.
8
Finissez avec les framboises fraîches et une feuille de menthe.
Notes & variations
Aussi délicieux avec d'autres fruits frais
Donnez à cette pâtisserie sa propre touche créative en choisissant une forme différente.
Autres ingrédients
Framboises fraîches
Oeuf
Crème pâtissière