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Feuilleté aux framboises

Préparé avec les plaques de pâte feuilletée de Banquet d'Or®

Temps de cuisson

mn 100

Suggestion de présentation

0 gens

Difficulté

informations sur les allergies

Tags

Comment faire Feuilleté aux framboises

1

Décongelez la plaque de pâte feuilletée pendant 10 minutes.

2

Découpez la plaque de pâte feuilletée comme suit : 8 morceaux du côté long et 3 morceaux du côté court. (Astuce : utilisez notre latte Banquet d'Or® à cet effet).

3

Faites de petites incisions avec un couteau tranchant tout autour du côté court et du côté long à environ 3 mm de bord.

4

Piquez légèrement au milieu avec une fourchette.

5

Enduisez la plaque d’œuf et laissez reposer pendant 30 min.

6

Faites cuire à 220 °C pendant environ 20 min.

7

Découpez le milieu et fourrez avec la crème pâtissière.

8

Finissez avec les framboises fraîches et une feuille de menthe.

Notes & Variations

 

Aussi délicieux avec d'autres fruits frais

Donnez à cette pâtisserie sa propre touche créative en choisissant une forme différente.

Ingrédients utilisés

Ingrédients Vandemoortele

Autres ingrédients

Framboises fraîches
Oeuf
Crème pâtissière

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