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Crown cake blueberry

Temps de cuisson

mn 30

Suggestion de présentation

350 gens

Difficulté

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Comment faire Crown cake blueberry

1

Prenez 1,7 kg de recette de base et ajoutez 400 g de crème aigre, 15 g de gingembre en poudre et 15 g de cannelle en poudre. Mélangez tous les ingrédients.

2

Versez 60 g de la pâte dans chaque moule individuel. Décorez à l’aide de myrtilles (enfoncez-les dans la pâte).

3

Faites cuire dans un four à air chaud à ± 170° pendant ± 22 min. ou dans un four à sole à ± 170° pendant ± 30 min. Laissez refroidir.

4

Démoulez les cakes. Décorez d’un nappage ou glaçage.

Ingrédients utilisés

Ingrédients Vandemoortele

Autres ingrédients

1,7 kg de la recette de base (crown cake)
400 g crème aigre
15 g de gingembre en poudre
15 g de cannelle en poudre

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