Croustillants au poulet à l'indienne

Faites décongeler la plaque de pâte feuilletée pendant 5 minutes.  

Découpez des disques ovales, piquez-en le milieu et garnissez-les du mélange de vol-au-vent et d’épices en poudre.  

Recouvrez d’un second disque de pâte feuilletée. Faites-y quelques incisions obliques pour que la vapeur puisse s’échapper.  

Dorez avec l’oeuf et garnissez de graines de sésame émondées. Laissez reposer avant de passer à la cuisson.  

Faites cuire dans un four préchauffé à ± 180 °C pendant ± 14 minutes.