Carpaccio de boeuf vietnamien
à la vinaigrette Thai Soy
Temps de cuisson
min. 10
Suggestion de présentation
1 la personne
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Carpaccio de boeuf vietnamien
1
Mets le carpaccio de boeuf sur l'assiette.
2
Faites une vinaigrette à base de vinaigrette Thai Soy et tous les autres ingrédients.
3
Finissez l'assiette.
Notes & variations
Délicieux comme entrée
Autres ingrédients
1 carpaccio de boeuf
Noix de cajou cassées ou cacahuètes (salées) cassées
Quelques feuilles de basilic thaï et de la menthe
Zeste de citron vert
Poivre de chili rouge finement coupé
Échalotte finement coupée
Poivre en grains et sel