Bouchées feuilletées à l'abricot

Faites décongeler la plaque de pâte feuilletée pendant 5 minutes.

Découpez de petits disques ronds, piquez-en le milieu et garnissez-les avec de la crème pâtissière, ½ abricot et un filet de liqueur.

Recouvrez le tout de croisillons en pâte feuilletée (réalisés au rouleau).

Dorez avec l’œuf et saupoudrez de noix de coco moulue.

Laissez reposer un peu avant de passer à la cuisson.

Faites cuire dans un four préchauffé à ± 180 °C pendant ± 14 minutes.