Amuse-gueules

L'inspiration pour chaque occasion : Fin d'année

Temps de cuisson

min. 15

Suggestion de présentation

0 personnes

Difficulté

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Tags

Snack Automne Noël Nouvel An
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Préparation Amuse-gueules

1

CHAUSSONS AU GORGONZOLA: Mélangez 300 g de gorgonzola avec 20 g de farine et 1 jaune d’oeuf jusqu’à obtenir une masse homogène

2

Découpez des carrés

3

Montez le mélange de gorgonzola au milieu avec une poche à douille

4

Dorez les coins et pliez en rabat

5

Arrosez d’eau et saupoudrez de fromage

6

Enfournez à 180°C pendant 15 min.

7

SAPINS DE NOËL: Coupez de longues bandes de 1 cm 

8

Arrosez d’eau 

9

Saupoudrez de fromage et pressez bien

10

Mettez sur un pic à brochette

11

Enfournez à 180°C pendant 12 min.

12

ÉTOILES: Découpez des étoiles à l’emporte-pièce

13

Arrosez d’eau et parsemez de graines de sésame

14

Enfournez à 180° pendant 12 min. 

15

Garnissez de fromage aux herbes et de saumon fumé

Notes & variations

ASTUCE: Idéal pour récupérer les restes de pâte feuilletée = moins de perte !

Ingrédients utilisés

Ingrédients Vandemoortele

Autres ingrédients

Saumon fumé
300 g de gorgonzola
20 g de farine
1 jaune d’oeuf
D’eau
Fromage
Graine de sésame

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