Amuse-bouche garnis au hachis épicé

Faites avec les plaques de pâte feuilletée de Banquet d'Or®.

Temps de cuisson

min. 15

Suggestion de présentation

4 personnes

Difficulté

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Préparation Amuse-bouche garnis au hachis épicé

1

Laissez décongeler la plaque de pâte feuilletée pendant 5 minutes

2

Mélangez la viande hachée avec les herbes, l'ail et le poivron finement hachés et un peu de ketchup aux tomates Vandemoortele®

3

Découpez différentes formes à l’emporte-pièce

4

Dorez les formes de pâte feuilletée et piquez-les au milieu

5

Poussez un bâton dans la pâte

6

Étalez une cuillerée de viande hachée épicée au centre de la tranche de pâte feuilletée

7

Placez une 2ème forme de pâte feuilletée sur la 1ère et pressez bien

8

Dorez et finissez éventuellement avec des graines décoratives

9

Percez l’amuse-bouche au milieu  

10

Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant +/- 15 min.

Autres ingrédients

Hachis porc-bœuf
Herbes provençales, paprika, cajun ...
Ail
Poivron
Décoration : graines de pavot, graines de sésame, blé concassé, parmesan, gruy

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