• Numéro d'article: 36890
  • Code EAN: 3461181368902
  • FKB code: K184
Nouveau product

Viennoiserie au beurre selon la tradition française.
Nous élargissons notre gamme à succès de Reflets de Gelfin'Or® avec cette Couque suisse ronde au beurre avec raisins crue. Ainsi, le boulanger artisanal peut se distinguer avec tous les viennoiseries traditionnelles de qualité. (croissants, pains au chocolat et couques suisses)

  1. Délicieux goût de beurre, avec une touche de levain
  2. Robe jaune dorée croustillante
  3. Feuilletage uniforme
  4. Exclusive pour les boulangers artisanaux

Caractéristiques

Informations diététiques et certification

  • Vegetarian

Logistique

  • Poids par unité 120 g
  • Articles par carton 90 unités
  • Box length x width x height 0,398 X 0,298 X 0,238 M
  • Niveau de commodité Klaar om te rijzen/prêts à lever
  • Instructions

    Pousse: 2H10+/-5min à 28°C (75% d'humidité). Dorer à l'oeuf. Préchauffage: four à 190°C. Cuisson: 15 +/-2min à 175 +/-10°C. Ces
    conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type d'équipement. NE
    JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.

  • Durée de conservation après production 6 maanden/mois
  • Température de stockage max. -18°C
  • Poids par unité 120 g
  • Articles par carton 90
  • Dimensions EDU 0,398 X 0,298 X 0,238 M
  • Vegetarian

    Based upon EVU definition & ISO 23662:2021
    These products contain no ingredients, additives, flavourings or any other substance of animal origin.
    Exceptions are made for milk, birds’ eggs, beeswax, honey and propolis​ (a glue-like substance taken from beehives). ​
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