Deliciously baked
Le processus de livrer notre pain quotidien signifie que les boulangers doivent se lever à l'aube. Nos produits peuvent être fournis sous forme de pâte crue, précuits ou entièrement cuits à préparer facilement en magasin - pour vous faire gagner du temps le matin.
En tant que fabricant de pain européen, nous comprenons que le pain est une chose très régionale. Nos sites de production sont répartis sur tout le continent pour répondre aux goûts locaux, en respectant les recettes locales et en créant d'authentiques ciabatta, Kaiser, baguettes, boules, pavés
Sous la marque BANQUET D'OR®, nous avons une gamme de pains classiques. Elle se compose d’un large éventail de pains de base. Blancs et bruns, mais aussi multigrains clairs à foncés. Ensuite, nous avons différentes formes: triangles, rectangles, pains, baguettes, petits pains, bagels, bretzels. En outre, il peuvent être finis de nombreuses façons avec toutes sortes d’olives, de graines et de céréales, d’amandes, de noix et de figues.
Nos pains spéciaux sont tous produits d’une manière unique.Les pains cuits au sol, par exemple sont cuits dans un véritable four au sol. Mais aussi notre pain au levain LES PAINS PÉRÈNES DE ROLAND COTTES® qui est toujours produit selon la méthode traditionnelle de fabrication du pain. Une partie de la pâte fermentée est ajoutée à chaque production pour faire lever la pâte. Une autre portion est conservée pour la production suivante-cela signifie que chaque pain contient toujours une petite portion de son prédécesseur, pour créer encore et encore ce goût unique et presque oublié.
