Qu'y a-t-il de si attrayant dans une sortie au resto ? L'expérience au restaurant bien sûr : s’installer à table et se laisser dorloter. Dans la vente à emporter et les livraisons, ce petit plus garantit aussi une expérience agréable – et une nouvelle commande.
- Un guide étape par étape sur la meilleure façon de préparer le repas à la maison, ça ne se refuse pas. Indispensable donc.
- Un remerciement dessine un sourire sur le visage avant la première bouchée : un message sympa, un gadget personnalisé, une surprise savoureuse ...
- Apportez l'ambiance de votre restaurant chez vos clients : avec des serviettes et une bougie, un dîner sera d’autant plus convivial.
- Optez pour un emballage durable et écologique, peut-être même un joli sac réutilisable, vos clients apprécieront.
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ET APRÈS LE CONFINEMENT ?
Alors, vous y avez pris goût ? Ou vos clients y ont pris goût ? Si vous considérez vos services de plats à emporter et de livraison comme une valeur ajoutée pour vos affaires, vous pouvez toujours envisager de poursuivre ces activités, même si votre établissement rouvre ses portes.
Demandez-vous : est-ce que je peux combiner la vente à emporter et la livraison avec un restaurant comble ? Faites également vos comptes : les marges potentielles l'emportent-elles sur tous les efforts et investissements ? Si vous pouvez répondre oui deux fois, vous êtes sur la bonne voie pour devenir une valeur fixe de la vente à emporter.
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