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Recettes délicieuses avec plaques de pâte feuilletée

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A taste of summer

SavIez-vous qu’avec un nombre limité de nos produits prêts à l’emploi dans votre cuisine, vous pouvez composer une carte estivale aussi savoureuse qu’abordable ? Confort, efficacité et réduction

Scampis en robe de pâte feuilletée

Vol-au-vent de poulet fermier et frites fraîches

Découvrez ici la recette délicieuse pour Vol-au-vent de poulet fermier et frites fraîches avec Risso ® Evolution, Risso Chanty®, Vandemoortele® Mayonaise
Vandemoortele® ciboulette vinaigrette et de Risso® Chef

Planche apéritive de tapas méditerranéennes

Découvrez ici la recette délicieuse pour une Planche apéritive de tapas méditerranéennes avec des Focaccia's mediterranea's et Pizza Margherita de Laterna® et de Plaques de pâte feuilletée de

Tarte salée aux figues et fromage de chèvre

Découvrez ici la recette délicieuse pour une Tarte salée aux figues et fromage de chèvre, Plaques de pâte feuilletée de vandemoortele® et une Vinaigrette Miel-Moutarde de Vandemoortele®

Café Gourmand

Ontdek hier het recept van een heerijke Café Gourmand met een Amandelbiscuit met frambozen van vandemoortele®, een Bosaardbeien-Citroen bavarois van vandemoortele® en een Passievruchten bavarois van vandemoortele®
Découvrez

Amuse-bouche au saumon

Découvrez ici la recette pour une amuse-bouche saumon délicieuse. Faites avec les plaques de pâte feuilletée de Banquet d'Or®.

Recettes automne Plaques de pâte feuilletée Banquet d'Or®

IDÉES DE RECETTES

Vol-au-vent new style aux anneaux de pâte feuilletée

Laissez décongeler la plaque de pâte feuilletée pendant 2 min.
Découpez des cercles de différents diamètres en utilisant un emporte-pièce
Enlevez l'excédent de pâte*
Enduisez les cercles de jaune d'oeuf
Saupoudrez d'un mélange de cheddar râpé et de parmesan
Retirez les anneaux l'un après l'autre de la plaque de pâte feuilletée et placez-les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé
Faites cuire 12-15 min. à 180°C, pour un joli résultat doré

* ASTUCE: étalez les restes de pâte feuilletée et utilisez-les comme base pour une quiche

Amuse-bouches feuilletés aux éclats dorés

Laissez décongeler la plaque de pâte feuilletée pendant 2 min.
Découpez la plaque en carrés égaux d'env. 7 cm
Étalez la farce de hachis sur les carrés
Enduisez les carrés de jaune d'oeuf
Pliez les carrés de pâte feuilletée en différentes formes
Enduisez une fois encore les amuse-bouches fermés de jaune d'oeuf
Finissez avec un mélange de graines, de fromage râpé ou de graines de pavot
Faites cuire 12-15 min. à 180°C pour un joli résultat doré

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POURQUOI CHOISIR LES PLAQUES DE PÂTE FEUILLETÉE DE BANQUET D’OR® ?

Plus de couches signifie plus de volume, moins de miettes, une couleur jaune dorée et un goût délicieux
Qualité constante
Facile à transformer en plats créatifs
Pas de perte et plus de rendement, donc plus avantageux

PLAQUES DE PÂTE FEUILLETÉE AU BEURRE, NATURELLEMENT !

Upgrade recette B51

Moins jaune avant la cuisson, toujours doré après cuisson !

BEURRE CLEAN LABEL: Ne contient plus de colorant synthétique à base de carotène, d’où le changement de couleur.
MÊME GOÛT DÉLICIEUX: L’élimination du carotène n’a aucun impact sur le goût gourmand du beurre.
QUALITÉ FIABLE: L’élimination du carotène n’a pas d’impact sur la maniabilité des plaques de pâtes feuilletées.
FACILE À L’EMPLOI: Les plaques de pâte feuilletée à base de beurre restent la solution la plus simple pour réaliser des plats créatifs.

Plus d'information sur nos plaques de pâte feuilletée Clean Label

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