En tant que producteur de denrées alimentaires, notre responsabilité envers nos clients et consommateurs est toute particulière. Nous sommes fiers d'offrir des produits non seulement savoureux et de qualité, mais aussi indéniablement sûrs. C’est ce que l’on appelle la sécurité alimentaire.
Puisque la confiance vient de la connaissance, nous voulons être totalement transparent à propos de nos produits. Nous fournissons un étiquetage nutritionnel précis et transparent, pour permettre aux consommateurs de faire des choix correspondant à leur régime alimentaire, tout en étant bien informés. Et nous informons nos clients de notre position sur les principaux enjeux du secteur alimentaire.
En associant notre compréhension de l’évolution des besoins, préoccupations et envies des consommateurs, à notre expertise scientifique et notre maîtrise des nouvelles technologies, nous développons des produits innovants, savoureux et surprenant.
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Nous nous soucions des aliments que nous produisons. Aujourd’hui, la sécurité alimentaire est de plus en plus importante dans notre secteur d’activité. La chaîne d’approvisionnement est internationalisée. Les habitudes alimentaires évoluent. Les chaînes de restauration collective gagnent en popularité. Dans ces contextes, parmi tant d'autres, les risques sanitaires peuvent facilement être multipliés. C’est pourquoi nous portons une attention toute particulière à la sécurité alimentaire. Tout au long de notre chaîne logistique, nos produits sont suivis et traités avec la plus grande attention afin d’assurer la sécurité des consommateurs. Nous avons une équipe de 100 personnes en Europe qui s'assure que chaque jour, nous soyons en conformité avec la législation en vigueur et les principaux standards alimentaires.
L'INNOVATION POUR DE MEILLEURS CHOIX ALIMENTAIRES
Garder la ligne et rester en bonne santé, en optant pour une alimentation saine, est important pour de nombreuses personnes. Mais en parallèle, se faire plaisir en consommant de bons aliments reste un plaisir simple de la vie. Nous pensons qu’il est possible de combiner ces deux critères et d’offrir de nombreuses possibilités aux consommateurs, en raison de notre activité sur diverses catégories de produits. Parallèlement, au sein de nos catégories, nous mobilisons continuellement nos compétences et notre créativité, dans le but de développer des produits innovants offrant des alternatives plus saines aux consommateurs : teneur réduite en acides gras saturés, en additifs, en sucre ou encore meilleur apport en fibres. C’est le cas par exemple de notre gamme de Baker's Margarines.
Chez Vandemoortele, nous pensons que la collaboration est la meilleure façon d'aller au devant des progrès requis dans l'alimentaire. C’est pourquoi, dans le cadre de notre partenariat avec l’université de Gand, nous avons créé le Vandemoortele Centre for Lipid Science and Technology.
NOTRE POSITION SUR LES QUESTIONS CLÉS DANS LE SECTEUR AGROALIMENTAIRE
En tant qu’acteur responsable dans le secteur agroalimentaire, nous nous engageons à offrir les meilleurs produits possibles. Nous prenons en compte les envies, les besoins et les attentes de chaque consommateur ainsi que les dernières découvertes en matière d’ingrédients, de santé et de nutrition. C’est pourquoi nous avons créé des communiqués dans lesquels nous faisons part de notre opinion sur les questions clés au sein de notre secteur.
Notre position sur les acides gras trans