Resto Bistrot Taverne

L'efficacité en cuisine est essentielle pour les chefs. Après tout, une bonne préparation fait toute la différence. Et Vandemoortele peut leur donner un coup de main. La consistance crémeuse garantit que les vinaigrettes de Vandemoortele® restent mieux nappées sur les salades et adhèrent mieux aux salades de pâtes.  En outre, les sauces Vandemoortele® ont une consistance stable qui se maintient même après l'ajout d'autres ingrédients. Cela vous fait gagner du temps et vous laisse plus de temps pour la créativité. Au cours de notre Masterclass sur les sauces et vinaigrettes, nous nous ferons un plaisir de vous présenter les nombreux avantages de notre gamme et de vous inspirer de nombreuses applications dans les préparations froides et chaudes (des entrées et plats principaux aux salades et sandwiches).

Le chef et sa poêle, un duo inséparable en cuisine, prêt à faire la différence. Nous aimerions vous présenter Risso® Evolution lors de notre Masterclass sur la margarine. La solution pour ceux qui veulent cuire et frire rapidement, avec le goût du vrai beurre. Une graisse pratique avec laquelle vous pouvez facilement vous lancer. Et une (r)évolution dans votre cuisine.

Au cours de la Masterclass Plaques de pâte feuilletée, nous vous montrons que les plaques de pâte feuilletée Banquet d'Or® sont le champion absolu de votre menu. Sublimez facilement n’importe quel plat, salé ou sucré. Le résultat : moins de pertes et plus de marge. Laissez libre cours à votre créativité !

Dans notre Masterclass Pâtisserie, nous commençons à travailler avec notre assortiment surgelé La Pâtisserie du Chef® : un large éventail de longuers bavaroises mais aussi des gâteaux que vous pouvez finir vous-même selon votre propre créativité. 

Streetfood est depuis longtemps bien plus que le snack (souvent) malsain qu’on mange rapidement entre deux rendez-vous. Des sandwichs particuliers et des sauces uniques permettent au consommateur de voyager et lui font découvrir de nouvelles saveurs. Des saveurs du monde entier, chacune avec sa propre histoire.  Au cours de notre Streetfood Masterclass, nous vous présentons nos petits pains entièrement cuits de haute qualité de Banquet d’Or®: les sandwichs idéaux pour vos snacks : pleins de saveur et rapides et efficaces à utiliser. En outre, nous vous présenterons également les sauces et vinaigrettes les mieux assorties. Pièce par pièce, les meilleures combinaisons qui vous permettront de marquer des points auprès de vos clients !

VENTE À EMPORTER ET LIVRAISONS – LA NOUVELLE CUISINE VERSION 2021

Les plats à emporter et les livraisons sont devenus – un peu bon gré mal gré – LA tendance alimentaire de 2021. Mais comment s’y prendre ? Comment adapter votre menu ? Quel emballage utiliser ? Comment offrir – malgré tout – une expérience restaurant au client ? Avec « Shaping your Takeaway & Delivery », nous voulons vous soutenir et vous inspirer avec de délicieux menus à emporter et des conseils de livraison utiles. De cette façon, nous maintenons votre entreprise de restauration en bonne santé et nous construisons un  ‘tasty future’.

Découvrez nos Masterclasses en ligne ci-dessous.