Développement durable

Approvisionnement responsable

Une gestion durable, ce n'est pas uniquement ce que nous faisons nous-mêmes, c'est aussi ce que les autres font pour nous. Chez Vandemoortele, nous nous engageons à promouvoir un comportement éthique tout au long de la chaîne d'approvisionnement. De cette façon, nous pouvons être sûrs que les travailleurs  et l'environnement sont traités avec le respect qu'ils méritent. 

Promouvoir un comportement éthique tout au long de la chaîne d'approvisionnement n'est pas une promesse vide de sens, mais un véritable engagement. Lorsque nos fournisseurs directs signent notre Code de Bonne Conduite du Fournisseur, ces derniers s'y engagent.

Dans certains cas, nous devons regarder plus loin, en amout et en aval de la chaîne d'approvisionnement pour s'assurer que cet engagement est bien respecté. Par exemple, cultiver et récolter un certain nombre de nos principaux ingrédients (huile de palme, soja, blé, cacao et œufs) peut soulever des problèmes de protection de l'environnement, de droits des personnes et des animaux, de santé et de sécurité. Nous prenons également des mesures pour améliorer la durée de vie de ces produits, de l'agriculteur au consommateur. Il en va de même pour nos matériaux d'emballage : nous devons nous assurer que le bois d'origine du papier et du carton provient de forêts gérées de manière responsable.

Huile de palme durable: "en bonne voie"

Bien que l'huile de palme puisse effectivement être cultivée sur relativement peu de terres, la grande échelle sur laquelle elle a été produite ces dernières années a conduit au défrichement des forêts naturelles, menaçant la biodiversité et augmentant l'exploitation de la population locale. 

Nous reconnaissons le besoin urgent de ramener l'industrie de l'huile de palme dans la bonne voie. Dans ce contexte, nous avons développé des partenariats à long terme avec diverses organisations engagées dans la sensibilisation à ces questions dans l'industrie. Pour les mêmes raisons, nous continuons à jouer un rôle actif dans des initiatives favorisant l'utilisation durable de l'huile de palme à l'échelle mondiale.

Découvrez notre voyage en huile de palme

Du soja durable

En raison de la forte croissance de la demande, la production de soja est en hausse en Amérique du Sud. Cela se fait souvent au détriment de la biodiversité et des intérêts des communautés locales. C'est pourquoi la Table Ronde sur le Soja Responsable (RTRS) est une initiative si chaleureusement accueillie, et pourquoi, depuis mai 2011, Vandemoortele a pris place à cette table. La Table Ronde sur le Soja Responsable  aide à promouvoir la production responsable de soja dans le monde entier. En collaboration avec cette organisation, nous prenons des mesures pour protéger les forêts, promouvoir l'utilisation de désherbants à faible impact écologique et préserver la qualité de vie des exploitants et des travailleurs agricoles.

D'ici la fin de 2017, notre objectif est d'utiliser à 100% d%-certifiedu soja certifié durable pour nos produits de consommation à marque. Cela s'applique autant au soja que nous utilisons directement qu'au soja qui se retrouve indirectement dans nos produits (par exemple dans les œufs, le beurre et d'autres produits d'origine animale). 

Découvrez notre Charte d'Approvisionnement en Soja

 

Du blé de qualité

Le Blé de nos Campagnes® est un groupe français d'agriculteurs, de meuniers et d'autres acteurs de la filière blé qui ont pris conscience des évolutions négatives liées aux pratiques agricoles industrielles de nos jours. Ils ont mis en place la Culture Raisonnée Contrôlée (CRC®) un lable certifiant l'excellent qualité du blé, cultivé avec respect pour l'environnement et la santé des consommateurs. 

Les membres de cette organisation parviennent à  maintenir la biodiversité dans leurs cultures en plantant ou préservant des haies, des prairies de fleurs sauvages et en protégeant les espèces menacées. La pollution des cours d'eau naturels est limitée en évitant les cultures sur berges. 

Le blé certifié CRC® doit être cultivé à au moins 250 mètres d'une autoroute, d'un aéroport, d'une usine ou d'une autre source de pollution de l'air. L'utilisation de désherbant est interdite, le blé est stocké avec ventilation naturelle et sans utilisation d'insecticides. La traçabilité du produit est garantie. 

Dans notre gamme  de pains, les clients ont la possibilité de choisir celui fabriqué à partir du blé CRC® (sous réserve de disponibilité).
 

Du cacao pour des cultivateurs heureux

En Europe, presque tout le monde aime le chocolat ! Et Vandemoortele aime répondre à cette envie - mais pas au détriment de l'environnement ou du bien-être des exploitants. 
Pour cette raison, nous avons rejoint UTZ en 2013. Cette organisation aide les agriculteurs à améliorer leur productivité, leur efficacité et leur qualité sans sacrifier les intérêts des communautés locales ou de l'environnement. Nos clients ont la possibilité de choisir le cacao UTZ certifié Mass Balance. 
Ensemble avec UTZ, nous continuons à travailler pour un futur meilleur pour notre planète et les prochaines générations à venir.

Des oeufs d'un nid douillet

Chez VANDEMOORTELE nous sommes soucieux du bien-être animal. Pour cela nous ne fournissons à nos consommateurs que des produits contenant des œufs qui ne sont pas liés aux aspects négatifs (qui n’ont pas une influence négative sur le ?) du bien-être animal.

A partir de 2019, nous n’utiliserons plus d’œufs de poules élevées en cage.

Pour des œufs utilisés dans des sauces, nous allons encore plus loin. Depuis 2016 nous n’utilisons que des œufs de poules élevées en plein air.

Plus d'information: Charte d'approvisionnement

(*) D’application sur tous les œufs et produits dérivés que nous achetons (poudres d’œufs, jaunes d’œufs, poudres de jaunes d’œufs, blancs d’œufs et poudres de blancs d’œufs)

DES EMBALLAGES EN PAPIER ET CARTON QUI PRÉSERVENT NOS FORÊTS

Notre objectif est de faire en sorte que, pour nos marques, d'ici la fin de l'année 2018, les emballages en papier, en carton solide et en carton ondulé soient fabriqués à partir de matériaux recyclés ou certifiés. D'ici 2020, nous nous engageons à ce que tous les matériaux d'emballage en papier et en carton destinés à nos marques soient recyclés ou certifiés durables. Dans le cas de matériaux certifiés, nous optons pour des labels délivrés par le Forest Stewardship Council (FSC) ou par le Programme international pour la reconnaissance de systèmes de certification des forêts (PEFC). Ces deux organisations internationales s'engagent à faire en sorte que nos forêts soient gérées de manière responsable en tenant compte des facteurs sociaux, écologiques et économiques. 

Nos fournisseurs sont également tenus de se conformer à la directive stricte 94/62 / CE du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 1994 relative à la réduction des déchets,  à la réutilisation, au recyclage et  récupération des matériaux d'emballage. 

Découvrez notre Charte d'Approvisionnement en papier et carton