Plaques de pâte feuilletée
Pour des préparations sucrées et salées
Ce que vous faites vous-même est toujours meilleur. Mais ce n'est pas toujours la solution la plus économique. Par exemple, faire sa pâte feuilletée soi-même demande du temps et de l'argent.
Pourquoi ne pas considérer la plaque feuilletée congelée comme une matière première?
Le beurre, le lait vous ne les préparez pas vous-même non plus, n'est-ce pas? Ce gain de temps vous permet de vous consacrer à votre créativité et inspiration.
PLAQUES DE PÂTE FEUILLETÉE BANQUET D'OR® VS AUTRES PLAQUES DE PÂTE FEUILLETÉE SUR LE MARCHÉ
PLAQUES DE PÂTE FEUILLETÉE BANQUET D'OR®
- Belle robe dorée
- Moins de miettes
- Plus de couches et de volume
- Goût meilleur et plus intense
- Moins grasse
- Plus croustillant et plus légère
AUTRES PLAQUES DE PÂTE FEUILLETÉE DANS LE MARCHÉ
- Moins croustillant
- Moins de couches
- Plus grasse
- Plus coriace
POURQUOI CHOISIR LES PLAQUES DE PÂTE FEUILLETÉE BANQUET D'OR®?
- Vous utilisez un produit de qualité constante
- Vous excluez une activité à très forte intensité de main-d'œuvre
- Le produit est toujous dans votre congélateur, donc plus de flexibilité
- Il vous reste plus de temps pour votre propre créativité
- La pâte feuilletée est déjà pré-farinée
- Vous travaillez de manière plus rentable
Choisir quel type de pâte feuilletée:
Beurre ou margarine?
Cela dépend de votre propre goût.
Si vous préférez le goût de beurre, la plaque au beurre (B51) est peut-être le choix le plus évident. Dans un produit fini petit, le goût de beurre peut être plus prononcé.
Tandis qu'avec une plaque à la margarine (B01) vous pouvez vous concentrer plus sur la garniture. La maniabilité facile d'une plaque à la margarine joue un rôle important dans la cuisine.
QUESTIONS? INTÉRESSÉ PAR NOS PLAQUES DE PÂTE FEUILLETÉE?
Vous avez une question ? Vous voulez faire une commande? Contactez un délégué commercial de votre région.
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