Comme acteur responsable dans le marché alimentaire, nous sommes engagés à délivrer les meilleurs produits qui prennent en compte les désirs, les besoins et les recommandations individuels des consommateurs, ainsi que les dernières évolutions concernant l’alimentation, la santé et la nutrition. C’est pourquoi nous avons créé des exposés de position dans lesquels nous présentons notre opinion sur des questions clés dans notre secteur.

 

Notre point de vue sur le sucre

Vandemoortele soutient la recommandation de l'Organisation mondiale de la santé que la population devrait diminuer l'apport énergétique venant du sucre. L’un des moyens pour atteindre cet objectif est que nous offrons nos clients et les consommateurs un assortiment large de produits sucrés et salés qui contient des quantités et des types de sucre variés. Ainsi, les consommateurs peuvent facilement choisir les produits qui sont les plus appropriés pour leur régime alimentaire.

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Notre point de vue sur les graisses saturées

La santé publique peut significativement améliorer par le remplacement des graisses saturées par des graisses insaturées dans notre alimentation.

Vandemoortele soutient la recommandation de l'OMS de limiter l’apport des graisses saturées jusqu’à un maximum de 10 % de notre apport énergétique. Nous souscrivons aussi à l'avis selon lequel le remplacement des graisses saturées par des graisses insaturées a un effet positif sur la santé humaine.

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Notre point de vue sur les graisses trans

Les acides gras trans (graisses trans) dans les margarines et les autres graisses ne représentent plus un danger pour la santé publique. Cela grâce aux efforts continus et imposés volontairement par l’industrie alimentaire au cours des dernières décennies, qui recomposent les produits alimentaires de manière à ce qu’ils contiennent moins d'acides gras trans. En outre, Vandemoortele reconnaît que la présence des acides gras trans, tant des graisses animales que végétales, doit être réduite en dessous du niveau qui représenterait un danger pour la santé publique.

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Notre point de vue sur l’huile de palme

Vandemoortele est engagé à l’approvisionnement d’huile de palme qui est traçable, sans déforestation et sans exploitation, ainsi que certifié durable.

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À PROPOS DE VANDEMOORTELE

Vandemoortele a été fondée en 1899 en tant qu'entreprise familiale belge et n'a cessé de croître et de se développer depuis. Au cours des deux dernières décennies, nous sommes devenus une entreprise alimentaire européenne occupant une position de leader dans deux catégories de produits : les produits de boulangerie (BP) et les margarines, huiles et graisses culinaires (MCOF). Nous sommes connus pour fournir des produits innovants et de haute qualité.

En 2021, Vandemoortele a réalisé un chiffre d'affaires d'environ 1,3 milliard d'euros avec 4 800 collaborateurs (permanents et temporaires). Le siège social du groupe Vandemoortele est situé à Gand, en Belgique. Nous avons des bureaux commerciaux dans 12 pays européens, ainsi qu'aux États-Unis. Nous opérons sur plus de 28 sites de production de haute qualité dans toute l'Europe, afin d'assurer la proximité de tous nos marchés clés. Nous exportons depuis l'Europe vers 95 pays dans le monde.

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Marc Croonen
marc.croonen@vandemoortele.com