Focaccia vegetariana
Tiempo de elaboración
20 minutos
Comensales
3 personas
Dificultad
información sobre alergias
Elaboración
1
Descongelar la focaccia y hornear brevemente durante 7-8 minutos a 200ºC.
2
Preparar una ensalada verde, con productos de mercado.
3
Mezclar la cebada perlada precocinada con un poquito de aceite de girasol.
4
Aliñar la ensalada con vinagre balsámico y un poco de sal marina.
5
Servir la ensalada con trozos de crujiente focaccia vegetariana.
Otros ingredientes
Ensalada mixta, con productos de estación y de mercado
Verduras crudas, como por ejemplo zanahorias, pimiento dulce, tomate, etc.
Cebada perlada
Vinagre balsámico, aceite de girasol
Sal marina gruesa