Profiteroles de nata
Tiempo de elaboración
90 minutos
Comensales
2 personas
Dificultad
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Elaboración
1
Poner la margarina Roda Vegetal, el agua, el azúcar y la sal a hervir.
2
Cuando esté hirviendo, poner la harina y escaldar durante un par de minutos.
3
Dejar enfriar.
4
Añadir los huevos poco a poco.
5
Escudillar en forma de profiterol y poner encima azúcar y granillo de almendra.
6
Cocer a 200cº.
7
Una vez frio, inyectarlas con la nata y colocar en frio.
8
Acabar con caramelo o chocolate, como se prefiera.
Otros ingredientes
1l. de agua
5gr de sal
800gr de harina
100gr de azúcar
24 huevos