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Mini pizzas

Tiempo de elaboración

45 minutos

Comensales

6 personas

Dificultad

información sobre alergias

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Elaboración

1

Amasar todos los ingredientes menos St Allery Premium Lux.

2

Cuando la masa esté bien fina añadir St Allery Premium Lux y amasar 2 o 3 min más.

3

Tapar la masa para que no coja piel y dejar reposar 10 min.

4

Estirar bien fina y cortar con un cortante redondo el diámetro deseado.

5

Poner por encima el tomate y el queso, y añadimos los ingredientes que queramos.

6

Cocer 10-12 min a 200ºc.

Los ingredientes utilizados

Vandemoortele Ingredientes

Otros ingredientes

1300 g harina fuerza
600 g harina floja
20 g sal
100 g levadura fresca
100 g St Allery Premium Lux
1000 g agua
Tomate
Aceite de oliva
Sal
Orégano
Mozzarella
Atún
Anchoas
Aceitunas
Queso rallado

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