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Lenguado a la Meunière

Tiempo de elaboración

45 minutos

Comensales

2 personas

Dificultad

información sobre alergias

Tags

Cena Almuerzo

Elaboración

Hay platos que son infancia, como este lenguado a la meunière.

Esta vez preparado con margarina RODA® Vegetal y así la sacamos de las consabidas tostadas.

Para volver a la infancia:

1

Hazte con un lenguado de playa. Pélalo (o que te lo hagan en la pescadería) y retira cabeza y tripa. Sazona con sal.

2

Deshaz margarina en una sartén y cocina el lenguado por ambos lados. Retira.

3

Añade ahora zumo de limón y deja hacer xupxup hasta que se forme una especie de salsa.

4

Devuelve el lenguado para que coja temperatura.

5

Sirve con almendras tostadas sin piel troceadas y ralladura de limón.

Los ingredientes utilizados

Vandemoortele Ingredientes

Otros ingredientes

Lenguado de playa
Sal
Zumo de limón
Ralladura de limón
Almendras tostadas sin piel

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