Saltar al contenido principal

Fingers de pollo con toque cítrico

Tiempo de elaboración

45 minutos

Comensales

1 persona

Dificultad

información sobre alergias

  •  

Tags

Elaboración

Icono sin lactosa

1

Cortar la pechuga en tiras de un dedo aproximadamente.

2

En un bol, mezclar el vino blanco con el zumo de lima, el ajo picado, una pizca de sal y otra de pimienta.

3

Dejar macerar los fingers durante 30 min en la preparación anterior.

4

Empanar los fingers pasándolos por harina, huevo batido con perejil picado, una pizca de sal y pan rallado.

5

Freír justo en el momento de servir sumergiendo el pollo a 180 ºC durante 2 min con RISSO LONGLIFE.

6

Servir los fingers con toque cítrico calientes acompañados de un cuenco con salsa RISSO HANNIBAL.

Los ingredientes utilizados

Vandemoortele Ingredientes

Otros ingredientes

100 g pechuga de pollo
100 ml vino blanco
1/2 lima (o limón)
1/2 diente de ajo
Pimienta
Sal
Para el rebozado
1 huevo
1 pizca de sal
perejil fresco
Pan rallado

Descubre más

Tiene alguna pregunta sobre las recetas?