Capriccio Reffinato
Tiempo de elaboración
20 minutos
Comensales
4 personas
Dificultad
información sobre alergias
Otros ingredientes
400 g de roast beef de ternera en rodajas
100 ml de salsa vitello tonnato
4 pepinillos
4 alcaparrones
Hojas de achicoria
1 kg de redondo de ternera
Sal
Pimienta negra
Tomillo y Romero
2 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra
200 ml de Mayonesa Superior Risso®
100 g de atún en conserva
40 g de alcaparras
4 filetes de anchoa
25 ml de zumo de limón
2 ramitas de perejil