Doony's y Muffins

Hojaldre 1. Amasar todos los ingredientes, excepto St. Allery Revolution, durante 10 minutos. 2. Incorporar la placa St. Allery Revolution estirando a unos 50cm aprox. 3. En la

1. Amasar todos los ingredientes menos Ambar croissant, durante 10 min.. 2. Dar dos pliegues dobles con Ambar. 3. Después de hacer pliegues y dejar la masa durante

1. Mezclar la harina, el azúcar, la sal, la levadura y el agua en la batidora durante 2 minutos a velocidad lenta. 2. Añadir 200 g de mantequilla