• ID de artículo: 28762

Deliciosa coca de forma ovalada, elaborada con masa de brioche. Su superficie está adornada con diferentes trozos de fruta. Una obra maestra ideal para degustar la noche más corta del año. Necesita fermentación antes de su cocción.

Especificaciones

Información y certificación dietética

  • Vegetarian
  • Barn

Logística

  • Peso por pieza 500 g
  • Artículos por caja 18 unidades
  • Box length x width x height 0,515 X 0,355 X 0,175 M
  • Nivel de comodidad Listo para fermentar
  • Instrucciones

    Descongelación 30 minutos a temperatura ambiente (20ºC). Fermentación (Humedad relativa 75%) 120 minutos (a Tª de 30ºC). Hornear en
    horno a 160°C durante 16 - 18 minutos. UNA VEZ DESCONGELADO NO VOLVER A CONGELAR.

  • Vida útil después de la producción 6 Month
  • Temperatura de almacenamiento máx. -18°C
  • Peso por pieza 500 g
  • Artículos por caja 18
  • Dimensiones de la EDU 0,515 X 0,355 X 0,175 M

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