COCA / BRIOCHE CREMA - CEREZA
- ID de artículo: 28764
Exquisita coca en forma ovalada elaborada con una masa de brioche que le da una suave textura. Decorada con crema y cerezas confitadas en la superfície. Esta pieza necesita fermentación previa a su cocción.
Especificaciones
Información y certificación dietética
- Vegetarian
Logística
- Peso por pieza 709 g
- Artículos por caja 12 unidades
- Peso por caja 8,51
- Box length x width x height 0,515 X 0,355 X 0,175 M
- Nivel de comodidad Listo para fermentar
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Instrucciones
Descongelación 30 minutos a temperatura ambiente (20ºC). Fermentación (Humedad relativa 75%) 120 minutos (a Tª de 30ºC). Hornear en
horno a 160°C durante 16 -18 minutos. UNA VEZ DESCONGELADO NO VOLVER A CONGELAR. - Vida útil después de la producción 6 Month
- Temperatura de almacenamiento máx. -18°C
- Peso por pieza 709 g
- Artículos por caja 12
- Peso por caja 8,51
- Dimensiones de la EDU 0,515 X 0,355 X 0,175 M
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Vegetariano
Based upon EVU definition & ISO 23662:2021Leer más
These products contain no ingredients, additives, flavourings or any other substance of animal origin.
Exceptions are made for milk, birds’ eggs, beeswax, honey and propolis (a glue-like substance taken from beehives). -
Huevos de Gallinas Criadas en Suelo
At VANDEMOORTELE we care about animal welfare. We believe it is our responsibility to supply our customers with eggs that have no connection to negative animal welfare issues. That’s why we commit to use only cage-free eggs (*) as of 2019.Leer más
Marca
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