MINI CROISSANT 20G

ID de artículo: 4201
Código EAN: 5413476042019

Un selecto croissant para los que lo prefieren pequeños caprichos. Elaborado con mantequilla y pintada con huevo que le da un sabor superior y un toque especial. Necesita fermentación previa a la cocción.

Especificaciones

Información y certificación dietética

Segregated

Logística

Peso por pieza 20 g
Artículos por caja 350 unidades
Peso por caja 7
Box length x width x height 0,398 X 0,298 X 0,150 M

Nivel de comodidad Listo para fermentar
Instrucciones
Descongelación: 20 min a temperatura ambiente. Fermentación: 60 min a 28ºC . Glasear con huevo. Precalentar el horno a 190ºC.
Cocción: 10-12 min a 190 +/- 10ºC. Estas instrucciones son meramente indicativas, el tiempo y la temperatura de cocción dependen del
tipo de horno. UNA VEZ DESCONGELADO, NO VOLVER A CONGELAR.
Vida útil después de la producción 7 Month
Temperatura de almacenamiento máx. -18°C