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ST-ALLERY® PREMIUM Croissant

Referencia

1779

Código EAN

5410093026231

FKB code

n/a

2,000 KG
12,000 KG

Información sobre Alergias

Tags

Tiene una excelente plasticidad y fácil laminado, ahorrando tiempo de elaboración.

Da un desarrollo alveolar óptimo y regular, además de una textura crujiente al croissant.

Melange con un 25% de mantequilla y con toda la funcionalidad de la margarina. Especial para la elaboración de masas de croissant dulces y saladas.

 

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