• ID de artículo: 28843
  • Código EAN: 18431122507013

El croissant de siempre que gusta hasta el paladar más selecto. Pieza clásica, de masa hojaldrada, elaborada con manteca de cerdo que le da una textura especial. Antes de cocerse, necesita fermentación.

Especificaciones

Logística

  • Peso por pieza 85 g
  • Artículos por caja 90 unidades
  • Peso por caja 7,65
  • Box length x width x height 0,395 X 0,295 X 0,230 M
  • Nivel de comodidad Listo para fermentar
  • Instrucciones

    Fermentación (Humedad relativa 75%) 110 minutos (a Tª de 30ºC). Hornear en horno a 180°C durante 12 minutos. CONSERVAR A -18ºC; UNA
    VEZ DESCONGELADO NO VOLVER A CONGELAR.

  • Vida útil después de la producción 6 Mes
  • Temperatura de almacenamiento máx. -18°C
  • Peso por pieza 85 g
  • Artículos por caja 90
  • Peso por caja 7,65
  • Dimensiones de la EDU 0,395 X 0,295 X 0,230 M

¿Estás interesado en comprar este producto?

Háganos su pregunta a través de nuestro formulario de contacto y obtenga una respuesta de la persona adecuada.