Dicen que el pan es la base de la alimentación Mediterránea, pero nosotros sabemos que es un producto cuya demanda aumenta día a día a nivel mundial. Tan versátil y tan sencillo de degustar, el pan se convierte en una delicia ya sea con un chorrito de aceite de oliva, un trozo de queso curado con tomates secos, con mermelada o bien al horno para cubrir con queso y orégano. Por eso nosotros apostamos por un catálogo amplio de panes congelados para la Hostelería y Obradores para que nuestra amplia gama de panes congelados deleiten el paladar del cliente más exigente.

En Vandemoortele disponemos de un equipo de expertos panaderos, que siguiendo recetas artesanales, se esfuerzan cada día en maximizar el calidad y el sabor de toda nuestra gama de panes congelados elaborando un pan donde exista un equilibrio perfecto entre la miga, la textura, el olor y el carácter crujiente del pan. Además, nuestros expertos panaderos, velan por ofrecer un producto de calidad facilitando las condiciones de almacenaje, descongelación, cocción y conservación de nuestros productos. Gracias a la tecnología utilizada y la experiencia de nuestros panaderos, hemos logrado fabricar panes de gran calidad donde se pueden encontrar desde las piezas más tradicionales hasta las más gourmet.

Gracias a la amplia variedad de panes congelados elaborados para el sector profesional, en Vandemoortele podemos dar respuesta a todas las necesidades de cada tipo de negocio desde restaurantes, hoteles, cafeterías, locales de bocadillos y muchos más. En esta ocasión queremos compartir nuestro Top 6 de panes congelados más demandados en el sector HORECA.

BAGUETTE PARISIENNE

Irresistible, versátil e infaltable en cualquier negocio. Se trata de la clásica barra de pan francés, una baguette de crujiente corteza. Esta baguette se adapta a cualquier elaboración gastronómica, desde unas típicas tapas para tomar frente a la barra o bien para crear sabrosos bocadillos a media mañana. Esta baguette congelada, un clásico francés, se diferencia de otros panes por tener su corteza crujiente y sabrosa. Esta baguette congelada estilo parisino se ha convertido en uno de los panes más demandados por parte de nuestros clientes, y muchos de ellos destacan su sabor y textura.  ¡Descúbrelo!

PÉRÈNNE CON NUECES

¿Conoces nuestra delicia con nueces? Nuestro pan congelado Pérène con nueces es ideal para preparar deliciosos bocadillos, pero también tentempiés calientes. Se trata de un pan congelado elaborado con harina de trigo y trocitos de nueces. Esta combinación convierten a este pan en un campeón en sabor y textura, las nueces les aporta un sabor único, permitiendo cualquier tipo de combinación dulce o salada diversas variedades de quesos, dulces y embutidos. Este pan congelado con nueces pesa 400 gr., una pieza versátil para cualquier negocio. Sencillo y rápido de preparar. ¡Incorpóralo a tu carta!

PANECILLO BRUNCH NATURE

Si buscas una opción 100% natural, este panecillo congelado con forma de rombo es la mejor opción para matar el gusanillo a media mañana o merienda, o bien como acompañamiento perfecto para cualquier comida. Gracias a su elaboración con materias de primera calidad, este panecillo convierte cualquier brunch en una exquisitez. Dicen que la esencia viene en frasco pequeño, y este panecillo brunch nature es prueba de ello. Sus 70 gr. de peso permiten combinarlo en cualquier preparación dulce o salada. Versátil, sencillo y rápido de preparar, es el mejor aliado para negocios que cuidan los pequeños detalles. ¡Descúbrelo aquí!

PANECILLO MINIATURA

Para los amantes de la miga, este panecillo miniatura es el deleite de cualquier tentempié de media mañana. Todo el sabor clásico se concentra en esta miniatura congelada que presenta una corteza crujiente. Este pequeño panecillo blanco congelado y completamente horneado ahorran mucho tiempo en cocina y sección de horneado. Se trata de un panecillo congelado ideal para servir junto con platos principales o bien para preparar meriendas deliciosas. Cada pieza pesa 40 gr., un tamaño que permite combinarlo de diferentes maneras ¡Tú eliges! Deleita a tus clientes con este mini panecillo de suave miga interior.

MEDIA BAGUETTE LARGE

Esta media baguette congelada tiene el formato ideal para tus clientes y preparaciones. Una media baguette clásica de 140 gr. que destaca por su sabor gourmet que resuelve cualquier situación de merienda, almuerzo o cena. Su tamaño es ideal para hacer bocadillos o trocearlo en almuerzos y cenas. Su corteza crujiente esconde un interior esponjoso que permite empapar con aceite de oliva y pulpa de tomate. Un clásico que no aprueba con nota en cualquier obrador, cafetería o restaurante. ¡Descubre las razones por las cuales esta media baguette se ha convertido en el pan congelado más demandado!

FLAGUETTE MULTICEREALES

¿Quién no cae en la tentación ante un pan redondo individual multicereales? Un pan congelado de origen francés elaborado con un mix de harina de trigo, centeno, avena y cebada malteada tostada que revolucionan los sentidos y que combinan a la perfección con cualquier alimento, sea dulce o salado. Ideal para preparar cualquier tipo de bocadillo, e incluso para combinar con hamburguesas. Si hay un pan sabroso por excelencia, ése es este pan redondo congelado multicereal flaguette elaborado con masa madre y aceite de oliva virgen. Si buscas sorprender a tus clientes, no puedes dejar escapar esta oportunidad.

Esta es nuestra selección de panes congelados para el sector profesional, una selección que intenta dar respuesta a todas las necesidades de obradores, restaurantes y cafeterías. La amplia variedad de panes congelados que ofrecemos en Vandemoortele garantizan máxima calidad en las materias primas utilizadas y una perfecta adaptación a las necesidades de facilidad y rapidez en la preparación de cada una de nuestras piezas panaderas. ¡Conoce nuestro amplio catálogo de Panes Congelados!

Sobre Vandemoortele

Vandemoortele es un grupo empresarial europeo de alimentación líder en Europa que fabrica y vende productos  de alta calidad. Vandemoortele se centra en dos actividades: productos de panadería y pastelería congelada, y margarinas, aceites y grasas.

En 2020, Vandemoortele facturó alrededor de 1.200 millones de euros, con 4.500 empleados. El Grupo está presente en 12 países europeos y en los Estados Unidos con oficinas comerciales propias y / o sitios de producción. Su sede se encuentra en Gante, Bélgica.

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Flore Couvreur
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