03 Jul 17

Ganadores Concurso Gran Maestro Liquid

El pasado lunes 26 de junio, el jurado del concurso Gran Maestro Liquid formado por Olivier Fernández, Albert Badia y Tomás Calderón se reunió para determinar los 3 ganadores del concurso:

  • En la categoría Galleta ganó el bretón de violeta y frambuesa elaborado por Lucía Martinez Fernandez de Iteppa (Asturias)
  • En la categoría Bizcocho ganó el cake de avellanas y frambuesas elaborado por Daniel Cañas de la escuela de Gremio de Confiteros de Valencia
  • En la categoría Elaboración libre ganó el Sablé de Cremoso de Cabrales e interior de manzana con glaseado de sidra natural elaborado por Miguel Crespo García de Iteppa (Asturias)
  • El ganador nacional es Daniel Cañas de la escuela del Gremio de Confiteros de Valencia.

Agradecemos la participación de todos los alumnos así como la gran implicación de sus profesores.

 

Sobre Vandemoortele

Vandemoortele es un grupo empresarial europeo de alimentación líder en Europa que fabrica y vende productos  de alta calidad. Vandemoortele se centra en dos actividades: productos de panadería y pastelería congelada, y margarinas, aceites y grasas.

En 2020, Vandemoortele facturó alrededor de 1.200 millones de euros, con 4.500 empleados. El Grupo está presente en 12 países europeos y en los Estados Unidos con oficinas comerciales propias y / o sitios de producción. Su sede se encuentra en Gante, Bélgica.

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Flore Couvreur
Flore.Couvreur@vandemoortele.com