Las preferencias de los consumidores cambian constantemente. Es por ese motivo que, para satisfacer sus necesidades y seguir estando en su top of mind a la hora de realizar la compra, es importante estar alineado con las tendencias del mercado actual.

 

A continuación encontrará las más relevantes:

 

  1. Sostenibilidad y consumo consciente

Vivir y consumir de manera consciente se vuelve prioritario y aborda varios temas:

  • El precio es la principal barrera a la compra ecológica.
  • Packaging. Cada vez hay más demanda de embalajes sin plástico, más pequeños o 100% reciclables.
  • Certificados de sostenibilidad: Palma sostenible ( RSPO), Cacao sostenible ( UTZ), Café y cacao sostenible (Rainforest Alliance), …

 

  1. Nutrición y salud

Existe una creciente preocupación por los alimentos que consumidos y su repercusión en el organismo. Dentro de esta categoría se encuentran las siguientes áreas de interés:

Áreas de interés acerca de la salud y nutrición

 

  1. Naturalidad y trazabilidad
Naturalidad y trazabilidad

Para finalizar, los resultados de un estduio llevado a cabo permiten afirmar las siguientes conclusiones:

Conclusiones estudio

 

 

 

Sobre Vandemoortele

Vandemoortele fue fundada en 1899 en Bélgica como un negocio familiar y hemos seguido creciendo y desarrollándonos desde entonces. Durante los últimos veinte años, nos hemos posicionado como líderes de la industria alimentaria europea en dos categorías de producto: Productos de Panadería y Pastelería (BP) y Plant-Based Food Solutions. Se nos reconoce por ofrecer productos innovadores y de alta calidad.

En el 2023, en Vandemoortele alcanzamos un volumen de ventas de 1900 millones de euros, con 4,080 asociados (permanentes y temporales). El Grupo Vandemoortele tiene su sede en Gante, Bélgica. Contamos con oficinas comerciales en 12 países europeos, así como en los Estados Unidos y Asia. Operamos en 29 centros de producción de alta calidad de toda Europa para garantizar la proximidad en todos nuestros mercados clave. Exportamos desde Europa a 72 países de todo el mundo.

Contacto Noticias

Marc Croonen

marc.croonen@vandemoortele.com