Descubre las piezas de bollería francesa congelada más vendidas y demandadas por clientes. Toda la calidad, tradición y el sabor artesanal ¡Descúbrelas!
5 Piezas de Bollería Francesa para tu Negocio
Mon amour, Je t'aime! Esta frase es la que nos asalta cada vez que degustamos una pieza de bollería francesa. En Vandemoortele no nos cansamos de inspirar nuestra bollería congelada en las recetas tradicionales francesas para lograr ese equilibrio perfecto entre una masa danesa tierna y un relleno que realce ese intenso sabor a mantequilla.
La bollería francesa es conocida mundialmente por su repostería, panadería y bollería, y eso se debe a sus artesanos altamente calificados que elaboran la pastelería francesa. Su pasión por el oficio hace que sus creaciones (pasteles, panes, bollería) sean sabrosas y visualmente atractivas, además de utilizar ingredientes de alta calidad en cada elaboración. Tanto sus postres, bollería y tartas destacan por su sabor y su amplia variedad lo que dificulta la elección. Por ello, este artículo tiene como fin facilitarte las piezas de bollería francesa que no pueden faltar en tu negocio (ya sea una panadería o una cafetería). ¡Toma nota!
CROISSANTS CONGELADOS: Para todos los gustos
No hay nada más representativo de la bollería francesa que un buen croissant, pero – por suerte – no hace falta viajar a Francia para degustarlo. En Vandemoortele nos tomamos el arte del croissant con responsabilidad y por ello hemos creado una amplia variedad de croissants congelados con recetas 100% francesas. En nuestro catálogo encontrarás un extenso surtido para sorprender a tus clientes y elaborar excelentes desayunos y meriendas. Nadie podrá resistirse a esa masa de apariencia dorada, crujiente a la vez que suave en boca… Una opción que puede disfrutarse rellenas de cremas dulces (chocolate, frambuesa, manzana...) o bien sin otro ingrediente. ¡Tú eliges!
En Vandemoortele te ofrecemos piezas de bollería congelada fácil de servir y elaborada con los mejores ingredientes. Gracias a nuestra línea de bollería francesa Bake’Up® y Banquet d’Or® ahora puedes ofrecer en tu negocio el mejor sabor francés y deleitar a todos tus clientes con la mejor calidad. Variedad, practicidad y sabor son nuestro lema, ¡Descubre nuestro amplio catálogo de bollería francesa congelada!
ÉCLAIR: El poder de la pasta choux
Prepara el paladar para este pastelito francés clásico, una pieza de bollería deliciosa y versátil que puede servirse en un desayuno o merienda pero también como postre. De elaboración sencilla, este Éclair está elaborado con la masa básica francesa ("pâte à choux") y está relleno de crema pastelera y nata montada. Además de estar recubierta con un crujiente glaseado de chocolate y azúcar glas. ¡Sírvelo en tu negocio y sorprende a los más golosos!
PAIN AU CHOCOLAT: La fuerza de lo simple
Sí, leíste bien: pan de chocolate. Esta pieza de bollería francesa sorprende por su simplicidad pero ese sabor intenso de unos ingredientes de calidad. Elaborado con una masa danesa a base de mantequilla (24%) y rellena de dos barritas de chocolate en su interior, esta pieza se convierte en el favorito de muchos. Su intenso color dorado exterior atrapa la atención de aquellos que busquen algo simple pero intenso… y ya su sabor hace el resto convirtiéndolo en una de las piezas de bollería francesa más vendidas.
PROFITEROLES: ligeras, aireadas y crujientes
Pequeños, delicados, irresistibles… los profiteroles franceses no pueden faltar en tu negocio. Estos bocaditos o bolitas elaborados con masa choux y rellenos de nata son perfectos para cualquier momento del día. Estos profiteroles de nata son una delicia ingeniosa para los amantes de la repostería francesa o los amantes de la repostería choux. Gracias a su versatilidad es posible servirlos con helado o bien bañados de chocolate fundido ¡existen cientos de ideas para servirlos en tu negocio!