toskanischer Burger
Zubereitungszeit
15 Minuten
Portionsanzahl
1 Person
Schwierigkeit
Allergie-Informationen
Zubereitung: toskanischer Burger
Zeit für ein bisschen ‘dolce vita’. Servieren Sie den sonnigen Süden: Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit einem Burger nach italienischer Art.
1
Optional: Hamburger Brötchen für 4 Minuten bei 180°C backen oder kurz grillen.
2
Die Rindfleisch-Frikadelle und den Pancetta anbraten.
3
Etwas Mozzarella kurz auf der Frikadelle schmelzen.
4
Die Zucchini in lange Streifen schneiden und kurz in der Pfanne anbraten.
5
Zusammensetzung des Burgers von unten nach oben: BBQ Sauce Rindfleisch-Frikadelle mit Mozzarella gegrillte Zucchinistreifen gebratener Pancetta getrocknete Tomaten Rucola BBQ-Sauce
6
Pommes frittieren.
7
Den Burger mit den Pommes frites und Pfeffersauce servieren.
Zutaten verwendet
Vandemoortele Zutaten
Andere Zutaten
110 g Rindfleisch-Frikadelle
Pommes
45 g Pancetta (Bauchspeck)
30 g Mozzarella in Scheiben
30 g Zucchini
20 g getrocknete Tomaten
5 g Rucola Salat
BBQ-Sauce
Pfeffersauce