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Stabile Füllcreme

(z.B. für Donauwelle) hergestellt mit GOLD CUP® Chanty Deco

Zubereitungszeit

8 Minuten

Portionsanzahl

1 Person

Schwierigkeit

Allergie-Informationen

  •  
  •  

Tags

Süß

Zubereitung: Stabile Füllcreme

1

Die Gold Cup Chanty Deco bei mittlerer Geschwindigkeit ca 4-5 Minuten aufschlagen.

2

Das Sahnestandmittel mit dem Wasser verrühren und zum Schluss unter die Creme laufen lassen (ggf. Anwendungsempfehlung für Sahnestandmittel beachten).

3

Oder die eingeweichte Gelatine in erwärmtem Wasser auflösen und zum Schluss unter die Creme laufen lassen.

Hinweise & Variations

Bei Verwendung eines vegetarischen Sahnestandmittels sind die Cremes für Vegetarier geeignet. Die Gold Cup Chanty Deco kann, bei geringen Volumeneinbußen, auch bei Raumtemperatur aufgeschlagen werden.

Zutaten verwendet

Vandemoortele Zutaten

Andere Zutaten

1000 g Gold Cup Chanty Deco
200 g Sahnestandmittel
250 g Wasser
1450 g Gesamt
Alternativ mit Gelatine
1000 g Gold Cup Chanty Deco
16 g Gelatine
250 g Wasser
1266 g gesamt
Aroma: Betriebsüblich

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