Stabile Füllcreme
(z.B. für Donauwelle) hergestellt mit GOLD CUP® Chanty Deco
Zubereitungszeit
8 Minuten
Portionsanzahl
1 Person
Schwierigkeit
Allergie-Informationen
Zubereitung: Stabile Füllcreme
1
Die Gold Cup Chanty Deco bei mittlerer Geschwindigkeit ca 4-5 Minuten aufschlagen.
2
Das Sahnestandmittel mit dem Wasser verrühren und zum Schluss unter die Creme laufen lassen (ggf. Anwendungsempfehlung für Sahnestandmittel beachten).
3
Oder die eingeweichte Gelatine in erwärmtem Wasser auflösen und zum Schluss unter die Creme laufen lassen.
Hinweise & Variations
Bei Verwendung eines vegetarischen Sahnestandmittels sind die Cremes für Vegetarier geeignet. Die Gold Cup Chanty Deco kann, bei geringen Volumeneinbußen, auch bei Raumtemperatur aufgeschlagen werden.
Andere Zutaten
1000 g Gold Cup Chanty Deco
200 g Sahnestandmittel
250 g Wasser
1450 g Gesamt
Alternativ mit Gelatine
1000 g Gold Cup Chanty Deco
16 g Gelatine
250 g Wasser
1266 g gesamt
Aroma: Betriebsüblich