Mediterraner Burger
Zubereitungszeit
30 Minuten
Portionsanzahl
1 Person
Schwierigkeit
Allergie-Informationen
Zubereitung: Mediterraner Burger
Antworten Sie auf den Gesundheitstrend. Nehmen Sie mindestens eine vegetarische/vegane Alternative auf Ihre Burgerkarte!
1
Die Falafel-Frikadelle halbieren und anbraten
2
Den Halloumi marinieren und kurz grillen
3
Tabouleh zubereiten (Minze - Granatapfelkerne - gelbe Rosinen - Petersilie - Olivenöl)
4
Zusammensetzung des Burgers von unten nach oben: Joghurt-Dressing Radieschen Falafel-Frikadelle Halloumi Salat Rote Beete Joghurt-Dressing
5
Den Burger zusammen mit dem selbstgemachten Tabouleh Salat servieren
Andere Zutaten
65 g Falafel-Frikadelle
60 g marinierter und gegrillter Halloumi (Zitrone, Pfeffer, Oregano, Olivenöl)
35 g Radieschen
20 g Rote Beete (eingelegt)
10 g Blattsalat
65 g Joghurt-Dressing (Joghurt, gehackte Minze, Zitronensaft, Salz, Pfeffer)
Beilage: Tabouleh Salat